"El agua, un componente esencial para la vida, es una molécula simple, una sustancia muy sencilla, pero con extraordinarias propiedades que la hacen única.
Se trata de la sustancia más abundante de la biosfera: cubre aproximadamente las tres cuartas partes de la superficie terrestre. El agua se presenta de distintas formas y en distintos lugares: en océanos, ríos, lagos, cascos polares, napas subterráneas, nubes, lluvia, rocío, y en la atmósfera; posee distintas fases: líquida, sólida y gaseosa; y cumple un rol fundamental en el ciclo biológico del planeta."